在葡萄酒的世界中，肯定不能忽略其容器的演变：酒瓶。在意大利和世界各地，酒瓶的样式和尺寸也各不相同。在说到托斯卡纳的施安蒂（Chianti）葡萄酒时，应留意其与“Fiasco”草编瓶之间的关系。自十五世纪以来，这种圆滚滚、颇具乡土气息的草编玻璃瓶，便是在托斯卡纳玻璃厂中手工制成的，并在整个意大利半岛上以不同的名称被广泛使用。

我们在不少的历史画作中也可以看到Fiasco草编瓶的身影。比方说，在波提切利（Botticelli）的《老实人那斯塔吉奥的宴会（BanchettoperNastagiodegliOnesti）》画作中，左下角便摆放着两个依靠着树干的草编酒瓶。

而在托尔纳布奥尼小教堂（Tornabuoni）的壁画《乔瓦尼·巴蒂斯塔的降生（LanascitadiGiovanniBattista）》中，吉尔兰达约（Ghirlandaio）也描绘了一个头顶水果托盘、手拎草编酒的女仆形象。

《老实人那斯塔吉奥的宴会（BanchettoperNastagiodegliOnesti）》

《乔瓦尼·巴蒂斯塔的降生（LanascitadiGiovanniBattista）》

　　

到了19世纪，Fiasco草编瓶便开始成为著名的托斯卡纳葡萄酒的标志。起初，市场上销售的草编瓶带有各式各样的密封盖，并且在封盖上涂抹油以增强保存能力。后来，是佛罗伦萨附近蓬塔谢韦（Pontassieve）小镇的葡萄酒生产商LaborelMelini，以及VetreriaDeGrolèe一起合作，将草编瓶进行生产完善，以能够承受软木塞所施加的机械压力。

这种瓶子最醒目的特征之一便是“草编外套”，一方面，干草的外包装为玻璃瓶提供了保护作用，更便于运输；另一方面，手工的草编篮子可以做成稳固的平底，这就允许它里面的瓶底不用做成平的，这在当时玻璃吹制工艺还不发达的时候，很大程度地节约了成本。而这项艰辛的工作通常是由女性工人完成的。

草编外套

在年代，为了保护Fiasco草编瓶的形象，托斯卡纳葡萄酒企业出台了一项法律，禁止出售空瓶：有人担心在不受监管的状态下，有人会用这种瓶子盛装假冒或劣质葡萄酒。不幸的是，托斯卡纳葡萄酒从业者所担忧的恐惧变成了事实：在20世纪下半叶，有的生产商开始用这种瓶子销售低质量的葡萄酒，并相信消费者还是会由于这种醒目的酒瓶而购买。

如今，随着科技的发展，编制篮子的人工成本已远远高于普通的玻璃瓶，而更重要的是，为了不给消费者造成混淆，施安蒂产区越来越多地选择使用现今最流行的波尔多瓶型，以提高市场竞争力。所以，这种让人过目不忘的草编瓶也慢慢走下了神坛，不复往日的辉煌。

值得一提的是，关于“Fiasco”这个词汇，意大利人还有一句俗语：“Farfiasco（达不到预期效果，失败、遭到惨败）”。不知，这和Fiasco草编瓶的衰败是否也有一定联系呢？

　　

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