从美国拉斯维加斯到中国上海,
备受世人瞩目的LAGObyJulianSerrano餐厅,
终于引入上海苏宁宝丽嘉酒店,
并于年2月1日正式首秀。
/JulianSerrano的第一家意大利餐厅LAGO位于美国拉斯维加斯宝丽嘉酒店内,而此次他将这家倍受年轻人追捧的意大利餐厅及其全新的用餐理念,由拉斯维加斯引入了上海苏宁宝丽嘉酒店。
/意大利科莫湖风景
“LAGO”一词让人联想到意大利的科莫湖,
轻松而愉悦;
整个餐厅环境延续了LAGO一贯的时尚风格,
细节考究的同时,也充满现代感。
/上海苏宁宝丽嘉酒店LAGO餐厅
1月31日晚,LAGO餐厅以令人印象深刻的方式,迎接来自国内外的媒体、嘉宾,提前开启味蕾世界的神奇旅程。米其林名厨JulianSerrano亲临指导,高跷演员引导客人走出宴会厅,巡场互动,技艺精湛的调酒,炫目的近景魔术,以及亦真亦幻的镜面舞,将活动现场气氛推向了高潮。
JulianSerrano(朱利安·塞拉诺)被公认为美国最具天赋的烹饪奇才之一,曾屡获享有至高荣誉的詹姆士毕尔德基金奖,并带领美国拉斯维加斯宝丽嘉酒店米其林二星餐厅Picasso连续多年获得AAA五钻奖(这是旅游权威机构颁发给北美酒店及餐厅的最高评级)。
/朱利安·塞拉诺一直信奉好的美食要和好友以及家人一起,才是最佳的享受方式。
朱利安·塞拉诺是西班牙马德里人,他毕业于EscuelaGastronomieP.P.O西班牙马贝拉的酒店管理学院,并在欧洲一些最著名的厨房里追求法国美食。他曾先后在巴黎的Lucas--Carlton,欧什的HoteldeFrance,苏黎世的ChezMax和慕尼黑的L’Aubergine工作。
年,朱利安·塞拉诺开始担任拉斯维加斯宝丽嘉酒店Picasso餐厅的行政总厨,并同时带来了他那些让人难忘的地中海和法国菜。而这家米其林二星级餐厅自年以来,每年都获得AAA五钻奖,其葡萄酒单也获得了“葡萄酒观察家”杂志的垂涎大奖。
/米其林二星级餐厅,拉斯维加斯宝丽嘉酒店Picasso餐厅。
这位享誉世界的厨师在北美已经成为了一股受人追捧的旋风!他在拉斯维加斯的餐厅无可争议的持续成功,反映了这位行政总厨对质量一致性和高标准的追求。他就像是个魔术师一般,始终如一地制造令人难忘的味道和好看的菜品,使得客人们不断光顾。就如北美媒体对朱利安·塞拉诺的评价“他的个人品牌超越了人们所期待的最好的食物和服务......”
在拉斯维加斯的7,平方英尺的酒店中俯瞰着传说中的贝拉吉奥喷泉,年朱利安·塞拉诺的首家意大利餐厅LAGO在美国拉斯维加斯宝丽嘉酒店开幕,为拉斯维加斯的宝丽嘉酒店带来了真正的跨时代的用餐体验,并迅速大受欢迎。
/拉斯维加斯宝丽嘉酒店及贝拉吉奥喷泉