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年新的开始

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想要更进一步提升，

进阶为一个真正专业的品酒师，

学习WSET二级课程你一定不能错过！

WSET二级课程介绍

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适合人群WSET二级是初级到中级资格认证课程，适合从事业内工作人士或葡萄酒爱好者。这门认证课程为希望了解葡萄酒知识的初学者或那些已经拥有WSET第一级葡萄酒认证入门知识而又想了解更多的学员而设。您将了解世界上主要的有地区性的葡萄品种，它们所种植的地区以及其生产的葡萄酒的风格。通过品尝和理论的结合，您将探索影响风格和质量的因素，并学习如何自信地描述这些葡萄酒。

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课程内容

△如何运用WSET第二级系统品酒方法?（SAT）来描述和品尝葡萄酒

△环境因素，葡萄种植，酿造和陈年选择如何影响由以下八种主要葡萄品种制成的葡萄酒的风格和质量：

Chardonnay、PinotGrigio/PinotGris、SauvignonBlanc、Riesling、CabernetSauvignon、Merlot、PinotNoir、Syrah/Shiraz

△由22种重要地区性的葡萄品种所酿造的各种葡萄酒的风格和质量

△全球70多個GeographicalIndications（地理标志标签）釀造的各种葡萄酒风格和质量

△生产过程如何影响以下葡萄酒风格：

起泡葡萄酒

加强葡萄酒

△用于标示原产地，风格和质量的关键酒标术语

△葡萄酒的储存与侍酒服务的主要原则与过程

△葡萄酒与餐酒搭配的主要原则

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考试说明

WSET第二级葡萄酒认证的考试采取闭卷形式，考生必须在60分钟内完成50道单项选择题。

成绩划分为下列等级：

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课程信息

时间：年02月28/29、03月01日（3天）

年03月27/28/29日（3天）

地点：四川省成都市高新区天府大道北段号环球中心E2栋室

费用：中文教材中文考试/人，英文教材英文考试/人（含报名费、WSET二级教材、培训费、考试费、WSET二级证书费）

课堂用具：国际ISO品酒杯，法国酒鼻子，法国拉吉奥乐城堡酒刀，恒温酒柜

课程用酒：44款进口葡萄酒（总价值超过元）

讲师：欧阳学佳

注：此版为新版课程

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