知名烘焙品牌首度入川,我们为您打探到第一

19世纪的巴黎街头,渐渐涌现出一批装修高档、用料讲究的面包烘焙店。它们在晨雾乍起时用香甜的气息唤醒这座城市的味蕾,将甜美好心情传递给大家。站在巴黎任何一个街角,顺着诱人的烘焙麦香而行,你都能找到一座十年以上的资格老店。生活的品质感一一那时候人们也许对这个概念还不敏感,可在当今,越来越多的全球化高端烘焙品牌进入我们的城市,端上我们的餐桌后,我们才不得不承认,“吃得精致”已经渐渐捆绑了都市人的饮食习惯。所以,你们能理解像“巴黎贝甜”这样知名的烘焙品牌终于入驻成都,开启西南首店后,我们的心情如此激动的原因吗?!先看看“巴黎贝甜”在中国地区获得的诸多殊荣吧。*品牌进入中国市场以来,已经连续11年被评选为明星饼屋,并被大众点评网评选为“最受欢迎的10家面包甜点店”。*、年荣获由中国中经产品质量保障中心颁发的“质量、服务、信誉AAA品牌及企业”称号。*年级年荣获“全国十佳饼店”及“五星级饼店”。*是年北京奥运会的指定供应商。目前,在韩国、美国、中国拥有家店铺,在新加坡、法国、越南拥有家连锁店的“巴黎贝甜”,是真正名副其实的全球烘焙大师。以香酥甜软的烘焙面包为主打品牌,运用法式烘焙手法,成品面包均涂上了一层瑰丽的浓茶色,深度烘焙让脂肪渗透至面包表皮,从而散发出独特香郁的气味。让“巴黎贝甜”中国区负责人很自豪的一点是,他们在全球几大片区都建立了专门的冷冻面团工厂。松软的面团被急速冷冻,然后通过专门的冷链物流送到各个门店。所以,顾客在“巴黎贝甜”的门店里能亲眼见证法棍面包从烤箱里刚取出来时的热气诱人;同时,流水线的标准化作业保证了口味的稳定性,现场制作又极大确保了产品的新鲜度。目前在“巴黎贝甜”能够购买的面包:芝士焙果,法式裸麦面包,蒜泥法棍,鲜酵母系列面包。派起酥类产品是巴黎贝甜所有产品中最受欢迎的:它们外脆内松,口味酸甜,复杂多层次的味蕾感受,非常符合中国人的口味。而当你走进巴黎贝甜专卖店的一刻,你还会被陈列在眼前琳琅满目的精美蛋糕所吸引。作为行业领先者,“巴黎贝甜”的蛋糕基本上能体现出当前烘焙市场的潮流趋势:鲜奶蛋糕、慕丝蛋糕、咖啡蛋糕等等,颜色款式五花八门,连甜品绝缘者都会抑制不住洪荒欲望伸出罪恶的小勺。“巴黎贝甜”西南区首家开在了成都华润万象城,定于8月19日正式开业。选址前期也是兜兜转转,最终才确立在人气爆棚的万象城落户。随着成都1号店的开业,直营2号店也将于9月末正式揭开帷幕,“巴黎贝甜”在中国内陆地区的开店计划将会加速进行。BUT,成都作为一个fashion的内陆城市,不同于“巴黎贝甜”现有门店所在的东部沿岸环境,文化特色泾渭分明。所以,新店将不仅作为一家传统面包烘焙咖啡店,而是以Snacking的全新主题进行运营。什么意思呢?就是嘴刁的成都人不仅能购买到可口的欧式烘焙面包,香甜的法式蛋糕,还能吃到“巴黎贝甜”特别为成都人首创的Snacking欧式简餐。既有超级适合配brunch的欧式传统面包;也有因地制宜、美味营养的三明治;既有丝滑过喉让你产生初恋般美味情愫的甜美蛋糕;也有地道手工烘焙打磨的的香醇艾达吉奥咖啡……现在,店内面包和蛋糕种类已达三百多种,每月还将持续更新。看巴黎贝甜每一家门店的装修风格,淡雅而不失体面,宁静而不失舒适,时尚与美味在这里邂逅相融,就知道成都万象城店的风格一定也会给我们带来巨大惊喜!这样一家被称为“全世界的人都喜欢的欧式咖啡店”,是每一位资深烘焙爱好者和烘焙咖啡爱好者都不可错过的潮流风向标。估计19号当天,我们的朋友圈会被各类香气满溢的“咖啡配”刷屏!话说回来,它们的宣传语就是“DeliveringHappiness”。如果让我在每个混沌醒来的早晨,都能够呼吸着浓郁的奶油香气,撕下一片酥软的奶香面包,再浅酌一口顺滑到底的意式咖啡,那我的幸福不仅是有了,而且真的是要溢出来了。

“即使做数百万的面包,顾客只买一个。只要有一个不好的面包,吃到的人都会说我们的面包不好。”有着这样执着信念的品牌,它走向国际化是注定天成的事。

最难能可贵的是,就算有这么多精益求精的匠心烘托,他家的人均消费也仅35元。好吃不贵,嗯,这就是我们拥护他家的原因。

对了,8月19号开业活动,巨多优惠惊喜,了解可以戳下图︾成华区双庆路8号1栋1层1号负责报道关于吃饭的一切第一手美味资讯/原产地食材测评主厨界烹饪秘笈/吃货圈饮食专栏好好吃饭好好爱

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