拿破仑的餐桌上只饮用一种葡萄酒:香贝丹(Chambertin)。年7月日,罗曼尼康帝(Romanée-Conti)再度以平均每瓶2,欧元的价格,蝉联世界上最昂贵葡萄酒宝座。勃艮第尽管赫赫有名,但却一直保持谦虚,在这里,没有任何浮夸,以谨慎的风格与态度,小心翼翼地保护这块风土的珍贵资产。勃艮第产区课程BURGUNDYWINECERTIFICATIONCOURSE
作为最令人向往的葡萄酒圣地,勃艮第的天价美酒令无数爱好者痴迷不已,而勃艮第也被公认为最难懂的产区之一,常常令人望而却步。逸香讲师团队联合特邀勃艮第产区行家,结合十余年授课经验,将学员对勃艮第最感兴趣的部分纳入课程体系中,进行深入浅出的细致讲解。相信这门课程也能解答你心中的疑惑,帮助你理性看待勃艮第,做个精明的买手,勃艮第从此不再高不可攀!
课程亮点知识点集中,3小时将你打造成为勃艮第的行家里手兴趣点集中,识别勃艮第大名庄、大名村酒标,从顶级到基础酒款价格阶梯全掌握细致剖析勃艮第大区风土及代表风格,市面上课程鲜少涉及的勃艮第南部产区亦有详解勃艮第名庄、名村酒款轮番体验,感受勃艮第液体奢侈品的盛宴内容大纲勃艮第历史
拥有多年葡萄种植历史的勃艮第,如何成为当今葡萄酒世界最贵的传奇勃艮第风土勃艮第的气候、土壤、地形被列为世界文化遗产的多个Climat是什么常见品种霞多丽、黑皮诺,佳美、阿里高特及其特点分级制度和产区分级系统介绍及其最新数据识别各级别酒标夏布利、金丘、夏隆内丘、马贡内、薄若莱产区详细解读勃艮第各大知名村庄、特级园详细解读及其代表性酒商酒标识别品鉴时间0款酒,从村庄级到大名鼎鼎特级园逐级品鉴勃艮第必打卡旅游与地道美食攻略讲师介绍ABOUTINSTRUCTOR课程品鉴酒单WINELIST0.JeanetSebastienDauvissatChablisCuveeSaint-Pierre卡夫朗塞巴斯蒂安夏布利圣皮埃尔干白葡萄酒
Chablis/Chardonnay/
02.CoffinetDuvernayChassagneMontrachetBlanc杜维纳酒庄夏山蒙哈榭干白葡萄酒
ChassagneMontrachet/Chardonnay/
03.Latour-GiroudMeursaulterCruGeneverières吉虎酒庄默尔索热内瓦一级园干白葡萄酒
Chassagne-Montrachet/Chardonnay/
04.DomaineDrouhin-LarozeGrandCruLatricieres-Chambertin拉罗兹杜鲁安酒庄拉奇希尔香贝丹特级园干红葡萄酒
GevreyChambertin/PinotNoir/
05.DomaineMichelGrosVosne-Romanée米歇尔格厚酒庄沃恩罗曼尼红葡萄酒
Vosne-Romanée/PinotNoir/
06.MichelNoellatChambolleMusigny米歇尔诺拉酒庄香波慕西尼干红葡萄酒
ChambolleMusigny/PinotNoir/
07.SerafinPereFilsGevreyChambertinerCruLeFonteny塞法兰酒庄方特尼热夫雷·香贝丹一级园干红葡萄酒
GevreyChambertin/PinotNoir/20
08.AlbertMorotBeauneerCruLesCent-Vignes莫罗酒庄百藤一级园干红葡萄酒
Beaune/PinotNoir/
09.DomaineSeguinManuelCortonRognetGrandCru玛兰酒庄罗涅科通特级园干红葡萄酒
CortonRognet/PinotNoir/
0.JeanFoillardMorgonCotesduPy福拉德摩根沛丘干红
Beaujolais/Gamay/
报名信息INFORMATION日期:年0月7日(周日)时间:4:00-7:00(3小时)授课语言:中文授课讲师:张龙课程用酒:0款勃艮第经典美酒课堂用具:国际ISO品酒杯、法国拉吉奥乐城堡酒刀、恒温酒柜课程费用:单人/人;双人同行/人费用说明:报名付费后,如因个人原因取消请恕费用不退,可自行转让名额扫描