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喝茶是中国人的一种文化传统,自古以来中国人就酷爱品茶。究其原因是饮茶对人体有诸多的好处,不仅可以消除疲劳、提神醒脑,还可以降脂助消化。但是,喝法不对,可能会要人命!
很多关于如何正确喝茶,如何喝茶如何选茶喝,在长期和朋友交流的过程中发现很多错误的喝茶方法,不但品尝不好喝茶的美好,不能起到养生的作用,反而会对身体造成伤害,这里提醒您几个喝茶的错误方式,大家要小心。
错误喝茶方式1:一把茶叶一个大杯子,喝一天!
在北方这种方法特别常见,在单位工作的人会拿一个大的搪瓷缸,老师上课的时候会拿一个太空杯泡满茶叶,开公交车的老师傅手边也总有准备一个大茶杯,带盖的那种。从早喝到晚,这应该是好多中国人印象里的喝茶吧,其实这样做的危害是最大的,茶叶不能长时间的泡在水里,时间太长了,茶中的有害物质就会进入水中,这样喝茶有害无利。
错误喝茶方式2:新茶不洗茶!
无论是哪种茶,几乎都是要洗茶的,“不喝头道茶”才是正确的,洗茶2个目的一是洗尘,二是让叶片上的小孔打开。因为茶叶还没有打开,所以头泡茶味道是不好的。头泡茶要倒掉,头泡茶出汤的时间各不相同,普洱茶是4秒,滇红是1秒。
错误喝茶方式3:喝刚做的茶,越新越好!
不同的茶叶有不同的发酵程度,一般来说都要存放一段时间经过自然的发酵味道才是最好喝的,至于要放多长时间再喝,不同的茶也是不一样的,比如普洱生茶,喝之前把茶叶放在空气中2个月“醒茶”,而滇红茶喝半年以上的醇厚度才是最好的,绿茶也要2个星期。
错误喝茶方式4:天天喝生茶,绿茶!
普洱茶的生茶和绿茶,味道鲜香,茶汤回甘好,很多人喜欢,也有很多人坚持天天喝。其实这2种茶都是不发酵茶,虽然更多的保留了茶叶中的有益物质,但是同时也是性寒的,偶尔喝喝,但不宜每天都喝。滇红这样的全发酵茶,茶性温和可以天天喝。
错误喝茶方式5:女性天天饮茶!
女性在经期的时候,还有怀孕的时候,都是不宜喝茶的,平时喝茶也要注意不要太浓了,比如滇红茶,网上有流传说要开水闷2分钟,肯定是不行的,正确的泡法是85度的水(水烧开后再放凉),1-3秒出汤,茶汤金黄色为发了,如果显出酒红色的汤,说明太浓了。
错误喝茶方式6:四季都喝同一种茶!
很多朋友都会根据自己的喜好而钟情于某一款茶,有朋友说我就爱喝绿茶一年四季天天喝绿茶。其实中国人养生是讲时的,季节不同,喝不同的茶,甚至一天当中的不同时间也要喝不同的茶,早上红茶,中午绿茶,下午普洱,晚上滇红。四季也是一样,秋科天寒,多饮红茶,夏天热,饮一些绿茶。
一杯浓茶百害无一利
我们今天要说的这个错误的喝法,很多人都有,喝茶可能半杯子都是茶叶,总觉得这样才够味儿。郑重提醒,爱喝浓茶的注意了,这个习惯百害而无一利。
1、浓茶毁肾
浓茶含较高的氟,常喝浓茶会损害肾脏。因为,肾脏是氟的主要排泄器官,当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时,导致氟在体内蓄积,肾脏含氟量会明显增多。引发“茶叶型氟中毒”。
几乎所有人都有一个观念,就是浓茶解酒,但事实上酒后饮用浓茶相当于“雪上加霜”、“火上浇油”。因为茶叶中就有茶碱具有利尿的作用。大量饮酒后,酒精来不及分解就会随着茶水进入到肾脏当中,对肾脏产生损害。
此外,茶叶中也含有形成结石的物质,经常喝浓茶的人要注意自己是否患有肾结石。
2、浓茶毁胃
浓茶中含过多的咖啡因、茶碱等,会刺激胃壁细胞,导致胃酸过多。长此以往,胃黏膜会受到刺激和损害,造成炎症、充血、水肿、糜烂,甚至胃溃疡、胃食道烧伤、溃疡。调查显示,70%左右的胃溃疡病人有喜饮浓茶。
另外,浓茶中的咖啡因还可使人上瘾,形成恶性循环。
3、浓茶毁血管
老年人的血管脆弱,清淡的绿茶有利于高血压病的治疗,但是浓茶会引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。
此外,咖啡因的刺激作用会促使心跳过快,血流加速,呼吸加快,易导致心律不齐或心动过速,产生心悸症状,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者非常不利。
饮用浓茶,会增加血容量,在一定程度上还会加重心脏负担和心力衰竭症状。这些对心脑血管病人来说,有时候非常致命。
4、浓茶毁骨
浓茶中的咖啡碱含量较多,而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收,又可加速尿中钙的排出。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用,导致体内缺钙,易诱发骨中钙质流失,天长日久,便会出现骨质疏松症,容易发生骨折。
5、浓茶毁睡眠
浓茶会导致失眠这个我们都知道,茶叶中含有2%~5%的咖啡因,浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中含有毫克左右的咖啡因,过量的咖啡因可导致神经过度兴奋,引起失眠。
6、浓茶毁营养
浓茶中所含鞣酸也多,会阻碍人体对铁的吸收,表现为缺铁性贫血,还可以和食物中的蛋白质、维生素B1结合,导致便秘。营养专家发现过量饮茶会增加尿量,引起镁、钾等重要营养的流失。
7、浓茶毁药效
茶叶中的鞣质、茶碱还容易与催眠、镇静等药物和含铁补血药、酶制剂药等药物发生化学变化,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。
什么茶才算浓茶?
■从感官上来讲,浓茶基本有一个共同特点,口味过于苦涩,就是颜色很浓有点儿浑浊的感觉,等茶凉了之后,会在上面飘一层茶油。
■从量上来讲,健康的成年人一日饮茶12克左右,每次3克,用毫升水冲泡是适宜的,如果大大超出这个量,那就是浓茶了。
■当然,除了浓茶,还有霉变茶、串味茶、久泡茶、过烫茶、生茶、焦味茶喝不得,对身体都没半点好处。
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