河南葡萄酒与烈酒的世界很难懂教你一招

你是否曾疑惑送领导、朋友的葡萄酒与烈酒符合各自的身份地位?是否确定什么场合适合开什么样葡萄酒?是否知道怎样用葡萄酒打开酒桌的社交话题呢?都说,葡萄酒与烈酒的世界很难懂?那是,你还没有进入它们的圈子,深入发现,其实并没有想的那么复杂!不信,你往下看!

01.

WSET第二级葡萄酒认证课程

课程信息

日期:年6月19-21日(共3天)

时间:9:30-17:30品鉴酒款:43款进口葡萄酒

课程费用:元/人(中文)、元/人(英文)费用包含报名费、WSET二级教材、培训费、考试费、WSET二级证书费。

报名:参考文末,如有疑惑可咨询文末逸香高级课程顾问哟~

注:WSET第二级葡萄酒认证课程是新版!

WSET第二级葡萄酒认证课程

△如何运用WSET第二级系统品酒方法?(SAT)来描述和品尝葡萄酒

△环境因素,葡萄种植,酿造和陈年选择如何影响由以下八种主要葡萄品种制成的葡萄酒的风格和质量:

Chardonnay、PinotGrigio/PinotGris、SauvignonBlanc、Riesling、CabernetSauvignon、Merlot、PinotNoir、Syrah/Shiraz

△由22种重要地区性的葡萄品种所酿造的各种葡萄酒的风格和质量

△全球70多個GeographicalIndications(地理标志标签)釀造的各种葡萄酒风格和质量

△生产过程如何影响以下葡萄酒风格:起泡葡萄酒加强葡萄酒△用于标示原产地,风格和质量的关键酒标术语

△葡萄酒的储存与侍酒服务的主要原则与过程

△葡萄酒与餐酒搭配的主要原则

适合人群

WSET二级是初级到中级资格认证课程,适合从事业内工作人士或葡萄酒爱好者。

这门认证课程为希望了解葡萄酒知识的初学者或那些已经拥有WSET第一级葡萄酒认证入门知识而又想了解更多的学员而设。您将了解世界上主要的有地区性的葡萄品种,它们所种植的地区以及其生产的葡萄酒的风格。通过品尝和理论的结合,您将探索影响风格和质量的因素,并学习如何自信地描述这些葡萄酒!

考试说明

WSET第二级葡萄酒认证的考试采取闭卷形式,考生必须在60分钟内完成50道单项选择题,每题两分。

成绩划分为下列等级:

课程信息

课程费用:中文教材中文考试/人,英文教材英文考试/人

(含报名费、WSET二级教材、培训费、考试费、WSET二级证书费)

课堂用具:国际ISO品酒杯,法国酒鼻子,法国拉吉奥乐城堡酒刀,恒温酒柜

课程用酒:43款进口葡萄酒(总价值超过+元)

课程时间:年6月19-21日(共3天)

上课地点:河南省郑州市二七区高云路9—4号“逸香葡萄酒”

02.

WSET第三级葡萄酒认证课程

课程信息

日期:7月17、18、19、21、22日(共5天)

时间:9:30-17:30品鉴酒款:80款进口葡萄酒(总价值超+元)

课程费用:元/人!(费用包含报名费、WSET三级教材、培训费、考试费、WSET三级证书费!)

报名:参考文末,如有疑惑可咨询文末逸香高级课程顾问哟~

以及各种名庄好酒,就差你了!

WSET第三级葡萄酒认证课程

WSET第三级葡萄酒认证是为全面了解影响世界各国主要静止葡萄酒、起泡葡萄酒和加强葡萄酒的风格、品质及价格等诸多因素而设计的。该资格证书能协助需要对葡萄酒的风格、品质及价格作出专业评估的人士。认证课程提供深层次的产品知识,以提高学员的工作技能和专业能力,例如零售业和酒店餐饮业的酒品选择。

第1部分

葡萄酒酿造的关键因素:地理位置、葡萄种植、酿造、熟成和装瓶

这些关键因素如何影响以下各类葡萄酒的主要特征

世界各国主要的静止葡萄酒

世界各国主要的起泡葡萄酒

世界各国主要的加强葡萄酒

如何应用您的理解介绍葡萄酒的风格和品质

第2部分

如何使用WSET第三级系统品酒方法?(SAT)品尝葡萄酒、描述其特征并评估其品质!

适合人群

△高级资格认证课程,面向从事葡萄酒行业工作的专业人士及葡萄酒爱好者。

△对于想要深入了解葡萄酒世界的个人,此资格认证课程可带您详细了解葡萄种植和葡萄酒酿造。

本课程后,您将能够准确地评估葡萄酒,并根据自己的理解自信地向别人介绍葡萄酒的风格和品质;成功地学完本课程后,您将获得一份WSET认证资格证书及一枚徽章,并可使用相关的WSET认证标志。

第三级认证课程提供更全面的世界各国葡萄酒知识,并且更着重品酒技能的培养。

考试说明

考生必须通过闭卷考试,共包含两个单元。

第1单元:

理论考试的两个部分必须在两小时内完成。

试卷包含:

?50道单选题(答对28道过关)

?4道分值皆为25分的简答题

每个部分都必须取得55%的分数才能通过认证课程的这一单元考试。

第2单元:

品酒考试采用盲品两款葡萄酒的形式,这部分考试须在30分钟内完成。

考试内容:

写出2款葡萄酒品酒笔记

均取得55%的分数才能通过认证课程的这一单元考试。

学员必须通过这两个单元的考试,方可获得WSET第三级葡萄酒认证资格证书。

课程信息

课程费用:元/人(含报名费、WSET三级教材、培训费、考试费、WSET三级证书费)

课堂用具:国际ISO品酒杯,法国酒鼻子,法国拉吉奥乐城堡酒刀,恒温酒柜

课程用酒:80款进口葡萄酒(总价值超+元)

课程时间:7月17、18、19、21、22日(共5天)

上课地点:河南省郑州市二七区高云路9—4号“逸香葡萄酒”

?逸香国际葡萄酒与烈酒教育

为什么建议您来逸香学习WSET课程?逸香于年将英国WSET课程引入中国,是国内早期开设WSET课程的培训机构,经过多年紧密合作,逸香平均每年在国内开设WSET二级课程能够达到百余场次,WSET三级课程能够达到50余场,此等开课能力在国内鲜有,逸香也是WSET在中国重要的合作伙伴。逸香拥有多位WSET官方认证二级、三级课程讲师,授课频率高,知识与时俱进,经验更为丰富。逸香出色的讲师团队中,不乏MW候选人、WSETDiploma获得者、WSETDIPLOMAWINEOFGERMANY奖学金获得者等行业内高知名度高影响力的大咖讲师,来上课更是向大咖学习的好机会!逸香WSET课程用酒水平远高于WSET官方给出的课程用酒标准,且课程用酒皆是由逸香资深讲师团队层层品鉴、评测筛选而出,兼具典型性与美味。

如有课程报名等相关问题

咨询逸香课程顾问

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